Plan para cultivo de «salmón encerrado»
Lo lanzaron en Junín. Para otro programa con pejerreyes llegarán expertos japoneses
JUNIN DE LOS ANDES (ASM).- El Centro de Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN) lanzó un programa de cultivo y propagación del «salmón encerrado», una especie de alto valor deportivo. Asimismo, trabaja en otro plan la explotación económica del pejerrey, cuyos alcances serán analizados por expertos japoneses en procura de alternativas de cooperación internacional.
El objetivo principal del programa de manejo de la especie salmón del «Atlántico encerrado» es «propender al mejoramiento integral de la calidad de pesca deportiva, incorporando una nueva alternativa muy solicitada por los usuarios del recurso», según informó el CEAN a este diario.
Con ese fin, el organismo con asiento en esta ciudad ampliará la capacidad de producción de ovas, alevinos y juveniles del salmón encerrado, en líneas de Traful y Curruhue.
Asimismo, incorporará nuevas líneas de la especie para mejorar la viabilidad genética, al tiempo que realizará estudios en otros ambientes para ampliar las posibilidades de propagación.
En tanto, el 11 próximo arribará a esta ciudad una misión japonesa con el propósito de conocer las actividades que el CEAN desarrolla en torno del pejerrey patagónico. La comitiva estará integrada por los doctores Naoyoshi Sasaky y Yoshioki Shirojo, del Centro Internacional de Capacitación Pesquera de Kanagawa. También participará el doctor Carlos Strussman de la Universidad de Pesquerías de Tokio.
Los especialistas permanecerán dos semanas en el país para dictar distintas conferencias y seminarios, y en ese marco arribarán a Junín con el objeto de profundizar posibilidades de cooperación internacional respecto del programa del CEAN.
Desde 1999, el centro neuquino, a través de la Subsecretaría de Turismo, impulsa la ejecución de un plan tendiente a aprovechar la especie pejerrey patagónico, con el desarrollo de métodos para el manejo de peces en cautiverio.
El proyecto de investigación se lleva a cabo en el CEAN de Junín, mientras que en la Piscicultura de Plottier se desarrolla la etapa de producción.
La iniciativa apunta a favorecer la explotación económica del pejerrey patagónico, a través del manejo en cautiverio y la ejecución de programas de siembra en ambientes naturales.
Estos sistemas se han desarrollado con éxito en Japón, donde se producen unas 50 toneladas al año de pejerrey. En la Argentina, no obstante, la piscicultura masiva de esta especie se ha limitado a la producción de larvas a partir de reproductores silvestres capturados en época de freza. Los intentos por desarrollar el ciclo completo en cautiverio han sido hasta ahora aislados y discontinuos.
Al mismo tiempo, los expertos estudian un programa de siembra del pejerrey en ambientes donde pueda tener un efecto positivo sobre la pesca deportiva. El pejerrey es en sí mismo un pez con valor deportivo, pero también puede mejorar la calidad de peces carnívoros de alto valor deportivo.
