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¿Quién se anima a probar esta mayonesa de zanahorias?

Si te gusta comer sano, esta preparación está lista para acompañar lo que quieras.



Ingredientes:

- 500 g de zanahorias
- 200 cc de aceite neutro
- 100 g de tahine (pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas)
- 1 cda. de miel
- gotas de aceite de sésamo
- sal marina a gusto
- pimienta negra de molinillo
- 1/2 diente de ajo (opcional)

Preparación

Pelar las zanahorias. Hervirlas hasta que estén tiernas. Luego procesarlas en trozos y agregarles el tahine, el aceite de sésamo, la miel, el medio ajo triturado y salpimentar. Procesar mientras agrega el aceite hasta logra la consistencia deseada.


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¿Quién se anima a probar esta mayonesa de zanahorias?