Yo Como Qué hay de nuevo en la gastronomía de Bariloche: clásicos, aperturas y sabores para este invierno Lucio Bellora, alma mater de "Bariloche a la Carta", hace un paneo de las propuestas innovadoras y clásicas, para no perderse nada este invierno. La mesa está servida, pasen y vean. Por Redacción
Yo Como Bariloche: este chef tucumano hoy la rompe con los sabores del Norte en restaurante en el Catedral Por Horacio Lara
Yo Como En el Catedral: chefs de Bariloche degustan una nueva sidra creada en el Alto Valle en un original conversatorio Por Horacio Lara
Yo Como Chef Juan Carranza: las razones de su mejor momento profesional, hoy en Bariloche Por Horacio Lara
Yo Como Esta es «la cocina en movimiento» del chef roquense Julio Guth, desde el Alto Valle al resto del país
Yo Como Picada Mundial (7): el chef Aníbal Ramírez suma trucha, cordero, hongos, chutney y frutas finas
Yo Como Picada Mundial (6): keppe de cordero, empanadas árabes, pulpitos y fernet en el menú del chef Sebastián Caliva Por Horacio Lara
Yo Como Picada Mundial (5): ¡un lujo esta tabla que armó el maestro quesero Mauricio Couly! Quién lo imita
Yo Como Picada Mundial (4): «las papas bravas crocantes con pesto de piñón suman», dice la chef Jorgelina Esper, de Centenario Por Horacio Lara
Yo Como Picada Mundial (3): «mortadela, indispensable», sugiere el chef Antimi, de Traful para un “finger food” futbolero Por Horacio Lara
Yo Como Picada Mundial (2): que no falte salame tandilero, dice la chef Victoria Saldubehere, de San Martín de los Andes Por Horacio Lara
Yo Como Picada Mundial: el chef Cristian Alfaro sale a la cancha con una versión bien neuquina Por Horacio Lara
