Sociedad
Estados Unidos volvió a encender el debate en el mundo de la nutrición. Ahora con una piramide nutricional "invertida" que prioriza las proteínas de origen animal, le da un lugar sustancias a las grasas y deja como último recurso a los carbohidratos. Una especialista habló de los pros y contras y contó qué sucede en nuestro país.
