Las recetas sin TACC siguen ganando protagonismo en la cocina cotidiana y en las redes sociales. En las últimas horas, un postre helado de mantecol sin gluten se volvió viral por su simpleza, pocos ingredientes y un sabor que conquista a grandes y chicos.

La preparación fue compartida por Lucre Sin Tacc, creadora de contenido gastronómico, y ya despertó el interés de decenas de personas que planean reproducirla en casa. Ideal para el verano o como cierre dulce de cualquier comida, se trata de una opción accesible que no requiere horno y se prepara en apenas 20 minutos.

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Paso a paso para realizar mantecol

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• Colocar papel manteca en un molde y cubrir la base con galletas trituradas.
• Agregar una capa de dulce de leche repostero.
• Batir la crema de leche con la leche condensada y sumar el mantecol cortado en pequeños trozos.
• Volcar la mezcla sobre el dulce de leche.
• Cubrir con chocolate (se recomienda mezclarlo con crema para evitar que quede duro).
• Llevar al freezer por al menos dos horas antes de servir.

Sencilla, rendidora y sin gluten, esta receta se consolida como una de las más elegidas del momento y demuestra que la cocina sin TACC también puede ser práctica y deliciosa.