Torta húmeda de chocolate intenso
Esta es una de esas recetas que hay que probar. Aprovechá el quedarte en casa y experimentá con esta delicia para la hora de los mates. Te va a gustar esta idea de @toienlacocina.
Ingredientes:
– 240 ml de café
– 120 g de chocolate semi-amargo
– 50 g de cacao amargo en polvo
– 160 g de harina leudante
– 200 g de azúcar
– 1 cdita. de bicarbonato de sodio
– 1 cdita. de sal
– 3 huevos
– 9 cdas. de aceite vegetal
– 2 cditas. de esencia de vainilla
Preparación
Preparar el café y disolver el chocolate picado y el cacao. Dejar templar. En un bol mezclar los ingredientes secos, la harina tamizada, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
En otro bol batir los huevos y el aceite. Agregar la esencia de vainilla y el café (con el chocolate y cacao disueltos) y batir. Incorporar de a poco y en tandas los ingredientes secos y batir hasta integrar todo.
Verter la mezcla en el molde apenas enmantecado y cocinar en horno precalentado a 180° C entre 35-45 minutos aproximadamente.
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