13 tips para reducir el colesterol alto

El colesterol malo elevado puede provocar enfermedades y algunas complicaciones. Sobre cómo bajarlo opinó la experta en Nutrición Victoria De Felippe.

Es el principal desencadenante de infartos, anginas de pecho y accidentes cardiovasculares en general. Una vez que se adquiere conciencia del problema, reducir los niveles de colesterol malo es simple.

Cuidar la dieta incorporando más frutas, verduras, aceite de oliva y otros alimentos saludables, así como hacer ejercicio de forma regular son algunas de las cosas que ayudan a mejorar los niveles.

La licenciada De Felippe sugiere 13 consejos para reducirlo:

1 - Aumentar los minutos de actividad física diaria (caminata, dejar el auto unas cuadras antes, limpiar la casa, subir escaleras).

2 - Consumir más vegetales y frutos frescos con piel.

3 - Reducir el consumo de grasas saturadas, trans y colesterol (manteca, margarina, carnes grasas, embutidos, fiambres, lácteos enteros, snaks, helados, aderezos grasos).

4 - Consumir más claras que yemas de huevo (no excluir el huevo sino intercalar).

5 - Cambiar leche y quesos enteros por descremados. Evitar las frituras.

6 - Aumentar el consumo de pescados. Al menos 2 veces a la semana.

7- Reducir y porcionar el consumo de postres, productos de panadería, pastelería, chocolates y dulces.

8 - Cambiar granos, harinas y panes blancos por integrales (arroz, quinoa, cebada, mijo, amaranto).

9 - Consumir avena, salvado de avena, salvado en rebozados, sopas, yogures (la porción depende de cada uno).

10 - Reducir el consumo de alcohol.

11 - Utilizar aceites variados : de oliva, Canola, maíz, girasol y sus semillas. Y cuidar la porción.

12 - Incorporar frutas secas y legumbres.

13 - Reducir el estrés.

Receta por @nutrisemilla



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