Alfajores de brownie fáciles de hacer (y comer)

Ingredientes:
– 1 caja de brownie
– 2 huevos
– 65 g de manteca
– 2 cdas soperas de agua
– 1 pote dulce de leche repostero
– chocolate blanco cobertura

Preparación

Mezclar los huevos junto con la manteca derretida, en un bol. Agregar el contenido del paquete, junto con el agua y continuar mezclando hasta que todo este bien unido.

En un molde (con manteca y harina) grande, verter la mezcla y hornear a temperatura mínima durante 30 minutos. La idea es que quede más fino para poder armar las tapas de alfajores.

Una vez listo, con ayuda de un cortante, formar las tapas. Rellenar con dulce de leche repostero y bañar con el chocolate blanco.

Tip saludable
Acompañá estos alfajores con una rica limonada. Agregale menta y jengibre ya que te aporta efectos digestivos.