Budín de naranjas en pocos pasos
Esponjoso y con un sabor único. La sugerencia es de la Lic. Eugenia Grobocopatel (@eg.nutricion).
Mezclar 3 huevos, 1 pocillo tipo café de leche descremada y 1/2 pocillo de aceite. Incorporar 3 pocillos de harina leudante, 2 pocillos de azúcar y ralladura de 1 naranja. Cocinar en horno precalentado a 170° C media hora. Agregar por encima el jugo de naranja mezclado con un poco de azúcar y cocinar 10 minutos más.
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