Cómo funciona «Vino a tu Puerta», la red colaborativa para saber dónde comprar en cuarentena

La cuarentena impuesta para combatir la pandemia de COVID-19 está resultando devastadora para restaurantes, vinotecas y productores de vino en Argentina. En este contexto, los profesionales del sector viven momentos de gran incertidumbre laboral y los comerciantes tienden a debatirse entre bajar la persiana o intentar reformular su negocio para adaptarlo a las circunstancias actuales, con el objetivo de evitar una dura caída del consumo.

Al mismo tiempo, los consumidores registran una restricción en la oferta de diferentes vinos, ya que tanto vinotecas como restaurantes ofrecen etiquetas que no se consiguen en las góndolas (ediciones limitadas, vinos de guarda, etc) y hoy, en este escenario, es complejo acceder a ellas.

VinoAtuPuerta.org es una iniciativa sin fines de lucro de los sommeliers Andrés Rosberg, presidente de la Association de la Sommellerie Internationale y productor de uvas en la provincia de Mendoza, y Javier Menajovsky, fundador de la productora de eventos Wine Revolution, la feria Vinos & Negocios y la plataforma digital BottleHub, que idearon esta herramienta para concentrar la información de todos los delivery de vinos disponibles en el país, canalizar el apoyo de los principales actores e instituciones del sector vitivinícola hacia su cadena comercial, y facilitar a productores y consumidores la comercialización de sus vinos en este contexto tan complejo.

¿Cómo funciona?

La web reúne cientos de propuestas que pueden explorarse por Zonas del país (CABA, GBA, Mendoza, Patagonia, Córdoba, etc.) o por Categorías (Bodegas, Vinotecas, Restaurantes, Tiendas Online y Clubes de Vino). En cada una de ellas se publican promociones, zonas de entrega, datos de contacto y link de compra, la cual se realiza por fuera de la plataforma, de manera directa entre los compradores y cada comercio o bodega.

La plataforma sólo actúa como nexo entre las partes, siendo de uso totalmente gratuito tanto para compradores como vendedores.

“Es importante, en un contexto de crisis como este, que cada uno haga el aporte que pueda. Creamos www.vinoatupuerta.org con el único objetivo de incentivar, concentrar y difundir las diferentes iniciativas de venta directa y delivery de vinos que están surgiendo y aportar así nuestro granito de arena para que la cuarentena sea un poco más llevadera para todos. Es por eso también que estamos invitando a las diferentes entidades del sector a que se sumen al proyecto”, explica Andrés Rosberg, co-fundador de VinoAtuPuerta.org

“Lo que nos propusimos con esta plataforma fue darle visibilidad a las nuevas propuestas disponibles, ante la reconversión hacia la venta online que están viviendo cientos de vinotecas y bodegas, cuyos planes de digitalización se aceleraron fuertemente para poder continuar vendiendo durante la cuarentena. Reunirlas en un sólo lugar es clave para facilitar que compradores y vendedores se conecten fácilmente, en un mercado en el que aparecen nuevas propuestas todos los días y que, hasta ahora, no eran tan fáciles de encontrar”, sostiene por su parte Javier Menajovsky, co-fundador de VinoAtuPuerta.org

Las entidades más importantes del sector ya han confirmado su apoyo a esta iniciativa, entre ellas la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), la Cámara Bodegas de Argentina, el Fondo Vitivinícola de Mendoza, el programa Pequeños Bodegueros de Mendoza, la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), la campaña de promoción genérica #ElVinonosUne y la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA). Asimismo, adhieren con su apoyo la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS), la Escuela Argentina de Vinos (EAV), la productora de eventos Wine Revolution, la feria Expo Vinos & Negocios y la plataforma BottleHub, a los que se sumarán otros actores referentes en los próximos días.