Delicias frutales al estilo de Juliana López May
Una receta muy fácil de hacer, ideal para disfrutar mientras hacemos un pic - nic.
Ingredientes:
Para la masa
– 200 g de harina 0000 (puede ser integral súper fina o pre mezcla apta celíacos)
– 100 g de azúcar impalpable (o integral de caña)
– 100 g de manteca (o aceite de coco)
– 1 huevo
Preparación
Para la elaboración de la masa, uní todos los ingredientes y dejala descansar en la heladera por 30 minutos. Estirá círculos del tamaño que quieras y colocalas sobre papel manteca.
Rellenalas con ciruela, durazno, pera y manzanas, ananá, mango o todas juntas. Cerrá la masa con las manos hasta que quede contenida la fruta. Antes de ir al horno ponele apenas de manteca en cubitos y azúcar por arriba. Cocinalas en horno pre calentado a 180° C hasta que estén doradas. Servir frías.
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