Forraje en la zona: los rindes podrían aumentar el 30%

Ayer se llevó a cabo, en Choele Choel, la primera charla técnica del Ciclo de Jornadas 2013 de Forratec Argentina, una empresa nacional especializada en el desarrollo y la producción y comercialización de semillas forrajeras. Entre los disertantes estuvo el Ing. Martín Zingoni, quien dialogó con este medio sobre algunos temas clave en relación con la producción de alfalfa en nuestra zona. Hay que recordar que esta actividad, de amplia difusión en la región, ha incorporado más hectáreas en los últimos años. En este sentido, para el experto la cantidad de hectáreas que podrían destinarse al cultivo en la zona es bastante importante y es el producto forrajero que generaría mayor rentabilidad. Entre las claves para el desarrollo de esta actividad, Zingoni destacó la importancia de explicarle a la gente que los cultivos se hacen de una sola manera, ya sea en Choele Choel o en cualquier otra parte del país; “hacerlo de la mejor manera posible aplicando buena tecnología y genética para ser competitivos frente a otros cultivos alternativos”, explicó el profesional. Continuó agregando que “un buen manejo del campo también marca la diferencia de calidad entre cultivares”. En referencia a la tecnología, ésta no constituiría una limitante en sí misma. De acuerdo con el ingeniero, cuando los precios van para arriba no se presentan problemas, pero es cuando comienzan a deprimirse que la incorporación de tecnología cobra relevancia, porque permite ser más eficiente y de esta manera obtener mejores rendimientos. Consultado sobre la posibilidad de incrementar los rindes de las explotaciones regionales, el titular de Forratec indicó que existe un elevado potencial y que con un buen manejo y una buena genética aquellos se pueden levantar y así pasar de una producción que actualmente se encuentra en torno a las 12 toneladas anuales de materia seca por hectárea a 16, lo cual implicaría un aumento de más del 30%. Si bien esto puede significar mayores erogaciones para los productores, según el especialista, el costo por kilo de materia seca terminaría siendo prácticamente el mismo como consecuencia de la mayor cantidad producida. Una de las ventajas de esta actividad, frente a otras que se desarrollan en la zona, es que permite un alto grado de mecanización y reduce así la incidencia de los altos costos laborales que tiene nuestro país. Para Zingoni, la Argentina está en condiciones de producir heno de calidad a un costo sensiblemente inferior al requerido en países desarrollados. El ingeniero agrónomo concluyó entonces que “tenemos tierra, agua y capital humano para poder realizarlo… hay que ponerse con ganas de hacerlo”. Por último, explicó que para exportar no sólo es necesario ofrecer fardos de calidad, lo que se ve reflejado en porcentajes de proteína del 20%, sino también ser “consistentes”, es decir, respetar los contratos y darles a nuestros clientes todos los años el mismo producto.En la actualidad el precio que recibe un productor oscilaría entre 100 y 130 dólares la tonelada de materia seca, con un costo aproximado de 60 dólares la tonelada, de lo cual se deriva que el margen bruto es bastante atractivo. Del encuentro también participaron la Ing. Carla Roveglia, quien estuvo a cargo de la charla sobre producción de carne (invernada-feedlots) como sistema con alfalfa, maíz y sorgo, y Otto Garbers, quien brindó un testimonio productivo zonal. (Redacción Central)

Jornadas Técnicas Forratec 2013