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Audio receta de sopa crema de calabaza
Este plato nos lo comparte Victoria Espul, técnica universitaria gastronómica de Regina.
Ideal para pasar este invierno que viene más que helado. Lo que vas a necesitar es muy poco: zapallo calabaza o cabutia, cebolla, crema de leche, queso crema o rallado, sal, pimienta y ají entre otros. De rápida elaboración y muy rica.
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