Esta es la fórmula para unos panqueques de manzana y ricota deliciosos
Para un desayuno de campeones esta es la receta que necesitás. La sugerencia es de @chefpacoalmeida.
Lista de Ingredientes
huevos: 2
ricota: 100 gr
harina leudante: 100 gr
canela: 1 cda.
leche: 50 a 100 cc
azúcar mascabo: 50 gr
manzana rallada: 2
Preparación
1. En un bol grande vamos a unir huevos, manzana rallada, ricota, azúcar, canela, azúcar y harina. Mezclamos e incorporamos la leche, seguir mezclando hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Cocinar en sartén antiadherente hasta dorar de ambos lados.
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