Grisines de polenta y taller de cocina saludable

Ángeles Hernández es cocinera, especializada en alimentación saludable, en esta oportunidad nos acerca una receta muy sencilla para poder elaborar con los más pequeños de casa y disfrutar con todos los que se acerquen a la merienda.

Ingredientes:
– 200 g de harina integral
– 50 g de polenta
– 20 g de levadura fresca
– 1 cdta de sal marina
– 1 cdta de miel
– 3 cdas de miel
– agua tibia cantidad necesaria

Procedimiento

Colocar la harina integral y la polenta en un bol. Mezclarlas. Hacer un hueco en el medio y agregar ahí la levadura, la miel, el aceite y el agua. Esparcir la sal por los bordes y comenzar a integrar y mezclar de adentro hacia afuera. Amasar hasta formar un bollo liso. Dejar descansar diez minutos. Estirar, dar forma de grisines y llevar al horno durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

En el mes de las infancias la cocinera Ángeles Hernández estará brindando talleres de cocina saludable para niños, el próximo será el sábado 27 de agosto a las 16. Será un momento caracterizado por ser 100% práctico, para pasar una tarde distinta destinado a niños y niñas entre 6 y 11 años. Se realizarán tres elaboraciones saludables, con decoraciones incluidas listas para llevar y disfrutar en casa.

Más información:

Tel. 299 154019819

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