Pepas granizadas con dulce de leche
Mauricio Asta (@mauricioasta) nos comparte una dulce receta para acompañas con la infusión que más te guste.
Ingredientes:
– 400 g de harina
– 200 g de manteca
– 100 g de azúcar impalpable
– 3 yemas
– 1 cdta de polvo de hornear
– chips de chocolate a gusto
– 100 g de dulce de leche repostero
Preparación
Mezclar manteca con azúcar impalpable y esencia de vainilla con batidora eléctrica. Agregar las yemas, la harina y el polvo de hornear. Agregar los chips de chocolate e integrar a la masa. Dejar enfriar la masa en heladera 10 minutos.
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Hacer un cilindro y cortarlo vertical. Colocar los círculos en una placa enmantecada para horno, hacer un agujero y luego colocar el dulce de leche. Hornear 15 minutos a 180º, en horno precalentado, hasta que estén doradas.
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