Torta de manzana sin TACC y elaborada en licuadora
Una elaboración más que fácil para tener en cuenta. La sugerencia es de @elarte_delacocinafacil.
Ingredientes (para molde de 24 cm)
– 3 manzanas medianas
– 2 yogures enteros (190 g c/u)
– 4 huevos
– 50 g azúcar
– 80 g maicena
– esencia de vainilla
– Opcional: 1 manzana cortada en láminas y azúcar extra para espolvorear, canela
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Preparación
Licuar todos los ingredientes, volcar en un molde desmontable. Cubrir con las láminas de manzanas y espolvorear con azúcar. Cocinar en horno suave precalentado a 160° C por aproximadamente una hora y 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. La consistencia queda como postre tipo cheesecake.
