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La receta express: omelette de espinaca

Una receta fácil y con todo el sabor. La sugerencia es de @singele.cocina.




Ingredientes:
- 1 puñado de espinacas
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche (esto lo agregué porque necesitaba que sea un poco más líquida la preparación)
- sal y pimienta

Cómo se hace

Primero licuar todos los ingredientes. Luego poner la preparación en una sartén y cuando empieza a cocinar agregar el relleno que puede llevar algunos tomates asados, cebolla caramelizada, queso y palta (vos agregale lo que quieras). Si te gustan, aparte se pueden hacer unos papines condimentados con sal parrillera, pimentón, provenzal y aceite. Los tomates pueden ir en una fuente con sal, oliva y romero. Cocinar en horno durante 15 minutos. Y listo, a disfrutar.


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