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Pickles para toda ocasión

Ricos, sin demasiadas complicaciones para su elaboración e ideales para acompañar cualquier picada.



Ingredientes:

- 500 g de zanahorias
- 200 g de cebollas moradas
- 1 cda. semillas de mostaza
- 1 cda. semillas de pimienta
- 1 rama de tomillo
- 1/2 hora de laurel
- 4 tazas de vinagre de alcohol
- 4 tazas de agua
- 5 cdas. de azúcar
- 1 cda. de sal marina

Preparación

Cortar las zanahorias en bastones y la cebolla en pluma. Hervir los ingredientes restantes y volcar en caliente sobre las zanahorias. Enfríar y agregar las cebollas. Colocar todo de un frasco con tapa. Dejar reposar por unos días antes de consumir.


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