Cómo hacer cookies con la receta de Taylor Swift: perfectas para una merienda dulce
La superestrella pop Taylor Swift ama la pastelería y cuando tiene un tiempo libre en su ajustada agenda deleita a sus seres queridos con sus famosas galletitas de té chai. Aprende cómo hacerlas.
Cómo hacer cookies con la receta de Taylor Swift: perfectas para una merienda dulce
La superestrella pop Taylor Swift ama la pastelería y cuando tiene un tiempo libre en su ajustada agenda deleita a sus seres queridos con sus famosas galletitas de té chai. Aprende cómo hacerlas.
Lista de Ingredientes
manteca: 1/2 taza
aceite: 1/2 taza
azúcar: 1/2 taza
azúcar impalpable: 1 taza y media
huevo: 1
esencia de vainilla: 2 cucharaditas
harina: 2 tazas
bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita
sal: una pizca
té chai: 1 bolsita
nuez moscada: 1/4 cucharadita
canela: 1/4 cucharadita
licor de huevo: 3 cucharadas
La receta de cookies de té chai de Taylor Swift, paso a paso:
Paso 1: En una batidora agregar la manteca y batir hasta que quede suave y cremosa.
Paso 2: Luego, añadir el aceite, el azúcar común, media taza de azúcar impalpable, el huevo y la vainilla. Batir nuevamente hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Abrir la bolsita de té chai, triturar las hojas lo más posible y agregar a la preparación. Mezclar
Paso 4: Sumar los secos: la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar otra vez.
Paso 5: Cubrir el bowl con film y llevar a la heladera durante al menos 1 hora.
Paso 6: Formar bolitas de masa de aproximadamente y ponerlas en una bandeja previamente enmantecada y enharinada.
Paso 7: Presionar ligeramente cada galletita con una cuchara para aplanarlas un poco.
Paso 8: Espolvorear un poco de azúcar sobre cada galleta.
Paso 9: Llevar al horno durante 8 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados
Cómo preparar el glaseado para las galletitas
Paso 1: Mezclar una taza de azúcar impalpable con nuez moscada y canela.
Paso 2: Agregar el licor de huevo y mezclar hasta obtener una consistencia un poco espesa.
Paso 3: Una vez que las galletas estén completamente frías, cubrir cada una con una capa del glaseado y ya están listas para acompañar tus meriendas o desayunos.
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