Si la vida te da limones… podés hacer una deliciosa crema
Pocos ingredientes y muy rica para los fanáticos de este cítrico. ¡A no perderse la receta!
Ingredientes:
– 3 limones
– 3 huevos
– 1 ¼ taza de azúcar
– 6 cucharadas de maicena
– 3 tazas de agua
Preparación
Hacer la ralladura de limón y su jugo. Mezclar los huevos con el azúcar y la maicena y batir con batidora por unos minutos hasta que estén espumosos.
Colocar todo en una olla junto con el limón y el agua, llevar al fuego medio y revolver sin parar hasta que la preparación tome cuerpo, 10 a 15 minutos. Colar ( por las dudas ) y servir en copitas o dejar enfriar y acompañar algún postre. Servir frío.
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