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Si la vida te da limones... podés hacer una deliciosa crema

Pocos ingredientes y muy rica para los fanáticos de este cítrico. ¡A no perderse la receta!



Ingredientes:

- 3 limones ​​​
- 3 huevos​​​​
- 1 ¼ taza de azúcar
- 6 cucharadas de maicena ​​​
- 3 tazas de agua

El secreto está en servirlo frío...

Preparación

Hacer la ralladura de limón y su jugo. Mezclar los huevos con el azúcar y la maicena y batir con batidora por unos minutos hasta que estén espumosos. 
Colocar todo en una olla junto con el limón y el agua, llevar al fuego medio y revolver sin parar hasta que la preparación tome cuerpo, 10 a 15 minutos. Colar ( por las dudas ) y servir en copitas o dejar enfriar y acompañar algún postre. Servir frío.


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