Confirmado: vuelven los chivitos del norte neuquino a precios imbatibles, cuándo y dónde los venderán
También se ofrecerán corderos y otros productos tradicionales del norte de Neuquén en la capital provincial.
Chivitos, corderos, escabeches y más delicias regionales en Neuquén. Foto: gentileza.
Este fin de semana, Neuquén capital será escenario de la feria Tienda de Sabores, un evento que reunirá a productores locales y ofrecerá al público una gran variedad de alimentos y bebidas típicas de la provincia. Entre ellos, se destacará la presencia de chivitos del norte neuquino, un producto emblemático de la gastronomía regional que podrá conseguirse durante sábado y domingo.
La feria se desarrollará en el Espacio Duam, de 12 a 20, y congregará a más de 60 elaboradores de distintos puntos de Neuquén, quienes ofrecerán sus productos tanto para la venta como para degustación.
Además de los tradicionales chivitos y corderos, los asistentes podrán encontrar té, chocolates, quesos, gin, alfajores, frutos secos, garrapiñadas, aderezos, miel, dulces, licores, cerveza y vinos.
El subsecretario de Producción, Marcelo Zúñiga, valoró la feria como «una herramienta concreta que permite promocionar, difundir y comercializar el trabajo de nuestros crianceros, acercando la producción regional directamente al vecino».
Chivitos y corderos del norte neuquino: cuáles son los precios
Los chivitos estarán a la venta con un precio promocional de 120 mil pesos, mientras que los corderos se ofrecerán a 130 mil pesos. La feria aceptará todos los medios de pago, incluyendo efectivo, tarjeta de crédito en una sola cuota, débito y transferencia bancaria.
Por su parte, la Cordecc acercará para la venta sus tradicionales escabeches de chivo y pavo, que forman parte de la oferta regional.
Además de su reconocido sabor, los chivitos del Alto Neuquén se destacan por mantener métodos de cría tradicionales, basados en pasturas naturales y agua de vertientes, sin la utilización de agroquímicos. La carne, que cuenta con denominación de origen, cumple con estrictos estándares sanitarios y de calidad para su comercialización formal.
La entrada a Tienda de Sabores será libre y gratuita. El evento está organizado por el gobierno de la provincia del Neuquén, a través del Centro PyME-Adeneu, dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria. Los visitantes podrán disfrutar también de un patio gastronómico, actividades para niños, charlas y sorteos.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar