Sociedad El sueño turístico de un pueblo de Chubut: el chef Francis Mallmann abrirá un restaurante escuela en Alto Río Senguer Estará ubicado a orillas del río Senguer y será administrado por una fundación. El objetivo es capacitar a jóvenes de la región en gastronomía, hotelería y turismo. La apertura será el próximo año. Por Lorena Roncarolo
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