Si buscás un plato fácil, sabroso y que sorprenda, estas milhojas de zapallitos al horno son la opción perfecta. Capas de verduras y crema se combinan con huevos para crear un plato cremoso y dorado, listo para conquistar a toda la familia.

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Preparación paso a paso:

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1. Preparar la mezcla: Batir los huevos junto con la crema de leche y condimentar con sal y pimienta.
2. Cortar los zapallitos: Hacer rodajas finas para que se cocinen de manera uniforme.
3. Armar las capas: En una fuente aceitada, colocar una capa de zapallitos y cubrir con la preparación de huevos y crema. Repetir el proceso hasta terminar los ingredientes.
4. Agregar el toque final de queso: Sobre la capa superior se puede espolvorear queso rallado o colocar trozos de queso cremoso.
5. Hornear: Cocinar durante unos 30 minutos a temperatura máxima. Para dorar la parte superior, bajar un poco la temperatura los últimos minutos.

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Consejos y variantes:

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• Agregá hierbas frescas como albahaca, tomillo o romero antes de hornear para un sabor extra.
• Si querés una versión más ligera, podés reemplazar la crema de leche por yogur natural.
• Este plato se puede disfrutar solo, como guarnición de carnes o pescados, o incluso como opción vegetariana completa.

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Imagen generada con IA.