Un matadero en la cuerda floja por falta de asistencia

Hace unos días la cooperativa de matarifes del matadero de Centenario informó que cerrará a fin de mes, si no recibe un salvataje de unos 8 millones de pesos para renovar el certificado final de faena.

Se trata del matadero que mayor cantidades procesa en la zona. Además dependen de él unas 40 familias de la ciudad.

Si se concreta el cierre afectará en varios sentidos, de manera negativa a los frigoríficos, a los matarifes y a la provincia misma, porque es el único que faena, además de Zapala, con tránsito federal.

“No podemos perder un centro de faena neuquino, que era el de mayor volumen, porque Copromaneu, que podría faenar el doble, está cerrado. Y el de Zapala es muy chico”, dijo Adem y agregó que de concretarse el cierre se deberían ir a faenar a Luis Beltrán, en la provincia de Río Negro, pero eso tampoco alcanzaría.

Por su parte Sergio Rivas, gerente del Frigorífico SR, comentó a “Río Negro” que esa es una señal de que el sector no anda bien y que las principales fallas nacieron en febrero de 2012 cuando cerraron la última barrera y el frigorífico pasó de faenar 2.500 vacunos a los 800 de ahora.

Si definitivamente el matadero cierra, debería recurrirse al de Luis Beltrán, ya que en la zona no hay otros espacios para tratar grandes volúmenes.