Donas de chocolate súper húmedas

Ingredientes (salen 8 donas):
– 120 ml de bebida vegetal o leche descremada
– 3 cdas. de aceite de coco o girasol
– 60 g de miel
– 3 sobres de stevia
– 120 g de harina de avena + 50 g de harina integral
– 1 cdita. de esencia de vainilla
– 1 cda. de polvo para hornear
– 2 cdas. al ras de cacao amargo

Para el glaseado de chocolate:
– 1 cda. de aceite
– 1 cda. de leche o bebida vegetal
– 2 cdas. de cacao amargo
– edulcorante a gusto

Preparación

Mezclar los líquidos en un bol incluyendo la miel y edulcorante, luego agregar los secos e integrar muy bien. Engrasar el molde de donas, colocar 3/4 partes de la preparación en cada una y llevar a horno precalentado durante 15 minutos aproximadamente.

Para el glaseado lo único que hay que hacer es mezclar los ingredientes. Desmoldar las donas y decorar.