Nivel principiante para este bizcochuelo de chocolate
Una receta para no dejar pasar. La sugerencia es de @tres.tenedores y tenés que probarla.
Ingredientes:
– 150 g harina 0000 (de repostería)
– 30 g cacao amargo
– 180 g azúcar
– 6 huevos
– 1 cdita. extracto de vainilla
Relleno opcional:
– dulce de leche repostero c/n
– cacao c/n
Preparación
En batidora eléctrica batir a punto letra (entre 6 y 8 minutos, o hasta que el batido se vuelve más claro y espeso, y que al levantar la espátula de la batidora se pueda formar una letra con la preparación que cae) los huevos junto con el azúcar y el extracto. Agregar en dos veces la harina y cacao tamizados.
Integrar con movimientos envolventes para que no se baje la preparación. Volcar lentamente en un molde de 20 cm y cocinar por 45 minutos en horno previamente precalentado a 180° C (moderado).
Bocaditos dulces con glaseado de naranja
Retirar, dejar enfriar y rellenar con lo que más les guste. Este caso hicimos un relleno de dulce de leche con cacao. Las cantidades de cada uno son a gusto personal, pueden ir agregando cacao al dulce de leche de a poco hasta lograr el sabor y consistencia que deseen.
Ingredientes:
- 150 g harina 0000 (de repostería)
- 30 g cacao amargo
- 180 g azúcar
- 6 huevos
- 1 cdita. extracto de vainilla
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar