Lanzan un programa nacional para educar en la alimentación

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El presidente Néstor Kirchner encabezó ayer la presentación del Programa Nacional de Educación Alimentaria, destinado a lograr una «mejor calidad de vida» a partir de una ingesta de alimentos variados y completos y con el propósito de modificar los malos hábitos a la hora de comer que ocasionen enfermedades en la vida adulta.

El jefe de Estado consideró que para «garantizar» el Plan Alimentario es fundamental «seguir mejorando la economía, dándole la posibilidad a la gente de que tenga acceso digno, generando trabajo y poder de recuperación adquisitivo».

Kirchner consideró que, en caso contrario, «el Plan será una eficiente tarea de formación de personal, técnica y científica, pero no van a tener acceso los que la tienen que tener. Para poder complementarse, el mejoramiento, la inclusión social son tareas fundamentales y nosotros somos conscientes», subrayó el presidente Kirchner. Destacó luego el trabajo «interdisciplinario» llevado adelante para la formación y modificación del proceso permanente de protección a la población con el propósito de «lograr una alimentación adecuada» para los argentinos.

Fundamental

Para el primer mandatario, lograr una mejora en la calidad de vida a través de la educación alimentaria es «central y fundamental» y añadió que «entrar a pensar en tener una alimentación adecuada es porque de a poco comenzamos a recuperar un acceso a los niveles dignos por lo menos mínimos de vida». Kirchner agregó que el Programa «es una tarea de inclusión social» y que «permitirá coordinar las acciones al futuro y dar las respuestas que la población necesita».

Durante el acto que se realizó en el Salón Sur de la Casa de Gobierno, se dieron a conocer los detalles de esta iniciativa, que comenzó a instrumentarse en abril último a partir de la firma de un convenio. El esquema de trabajo de este programa se propondrá a todas las provincias, contemplando especialmente las características de los productos regionales, los gustos y hábitos de la población. (Télam).