¿Un día frío y ganas de algo rico sin culpa? ¡Tenemos la posta! Estas cookies de banana y coco, sin harina, son la solución ideal. Súper fáciles de preparar, saludables y con un sabor que te va a conquistar. ¡Animate a hacerlas y endulzate el día!

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Receta fácil: Cómo hacer cookies de banana y coco sin harina, paso a paso

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Esta receta de cookies de banana y coco, sin harina, rinde para tres comensales. Este es el fácil paso a paso:

Paso 1.

• Precalentá el horno a 180 grados centígrados.
• Forrá una bandeja para hornear con papel manteca.

Paso 2.

• En un bol grande, aplastá la banana con un tenedor hasta que se convierta en puré.

Paso 3.

• Agregá un huevo al puré de banana.
• Batí bien, hasta que ambos ingredientes se integren.

Paso 4.

• Añadí la vainilla, la canela y la sal.
• Mezclá todo.

Paso 5.

• Incorporá el coco rallado y los chips de chocolate.
• Mezclá todos los ingredientes, hasta que queden bien integrados.

Paso 6.

• Con una cuchara, formá pequeñas porciones de masa y colocalas en la bandeja para hornear.
• Presioná la preparación ligeramente, para darles forma de galletita.

Paso 7.

• Horneá de 12 a 15 minutos, hasta que las galletitas estén doradas en los bordes y firmes al tacto.
• Dejalas enfriar en la bandeja, antes de consumirlas.

¡Listas para disfrutar!

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Receta fácil: Qué más puedo sumar a las cookies de banana y coco sin harina

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Si no tenés ganas de incorporar chips de chocolate a estas cookies de banana y coco, se le puede sumar:

• Chips de chocolate blanco (¡recomendado!).
• Arándanos.
• Frutos secos a elección.