Importante decomiso de carne de cerdo
Eran trasladadas en un vehículo sin habilitación y sin las medidas sanitarias requeridas.
Importante decomiso de carne de cerdo
Seis medias reses de carne porcina fueron decomisadas por ser trasladadas en un vehículo que no estaba habilitado ni cumplía con las condiciones para ese tipo de actividad.
El secuestro fue realizado por personal del puesto caminero ubicado en la zona del Idevi, luego que los uniformados solicitaran al conductor la documentación correspondiente para el traslado de este tipo de alimentos. Ante la falta de habilitación fue solicitada la presencia de Fiscalización provincial que procedió al decomiso y al labrado del acta correspondiente a esta infracción.
No se informó si el conductor era un productor del Idevi dedicado a la producción de carne porcina, sector que está atravesando una difícil situación en relación a la ubicación en el mercado interno ante la demora de la inauguración del matadero en San Javier.
En algunos casos los productores de carne de cerdo se ven obligados a exponerse a riesgos de decomiso en un intento por mantener la actividad seriamente disminuída ante la falta en la zona de un lugar adecuado para este tipo de faena y el correspondiente traslado. Cierto es que la salud de la comunidad debe ser protegida con la ubicación en el mercado de productos debidamente manipulados. Tampoco se puede desconocer la necesidad del productor que ante la falta de solución para desempeñar la tarea de la que depende la subsistencia de su familia, toma los caminos que puede y le deja la realidad que atraviesa.
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