Causa Flavors: exministros se declararon inocentes

Los tres exministros rionegrinos imputados en la causa Flavors -Adriana Gutiérrez, Cristina Uría y Alfredo Pega- se declararon inoccentes ante los jueces del Tribunal de juicio en la causa Flavors. Los camaristas también escucharon al empresario Javier Matas, quien ofreció un extenso detalle sobre la historia de la empresa mendocina iniciada por su abuelo hace más de 70 años, la evolución con los años que le permitió una proyección internacional, así como en todo el país como en Conesa, donde varios de sus extrabajadores aún reclaman deudas salariales que quedaron pendientes. Antes, una docente admitió haber encontrado un trozo de alambre en los alimentos y una directora de escuela recordó de los alimentos el olor desagradable que emanaban.

El juicio pasó a un cuarto intermedio hasta el lunes 27, oportunidad en que serán escuchados un par de testigos y probablemente los alegatos de las partes.

Las exministras de Salud de la provincia, Adriana Gutiérrez y Cristina Uría, coincidieron en ofrecer detalles en torno a los procedimientos administrativos de resoluciones como en este caso vinculados a alimentos y a la necesaria evaluación de los técnicos del ministerio para firmarlas. También destacaron la intervención del Instituto Nacional de Alimentos que nunca observó a los alimentos como dañinos para la salud y que ninguna persona que los consumió presentó síntomas en ese sentido.

La contadora Gutiérrez ilustró sobre las dependencias y la organización del ministerio de Salud como órgano de aplicación del Código Alimentario Nacional, así como legislación y distintas normativas para habilitar alimentos y su producción. Respecto de la resolución por ella firmada de 2007 por la cual se habilitó a Flavors como fraccionadora de alimentos preelaborados sostuvo que lo hizo en base a la solicitud de habilitación de la unidad regional de salud y con la firma escalonada de los responsables de las distintas áreas comptentes del ministerio. “Hasta el día de hoy nose que hicimos con la firma de ese expediente”, señaló al asegurar que “en mi gestión hubo dos controles uno previo a la habilitación de la planta y otra posterior, así como en lugares donde eran utilizados los alimentos que distribuyó Flavors”.

Por su parte Crisina Uría, quien en 2007 reemplazó al frente del ministerio de Salud a Gutiérrez coincidió con su antecesora en afirmar que “nunca firmó una resolución” que estuviera vinculado a excención impositiva alguna. Dijeron no tener idea de ese trámtie. “Desde hace nueve años que me encuentro en la incertidumbre de no saber de que se me acusa. Tampoco hoy lo tengo claro”. Admitió el pesar de haber sido señalada como responsable de entregar a niños alimentos no seguros al acotar que es médica neonatóloga con un desempeño permanente en hospitales públicos. Entre otros conceptos como los controles realizados sobre los alimentos recordó que luego que un laboratorio de Salud de la provincia detectara un detalle en el etiquetado de dos marcas de leche fueron enviadas al Instituto Nacional de Alimentos que observó cristales extraños que no correspondían a su composición y que significaban un riesgo alimentario tipo dos, ordenando su retiro. Agregó que fue entonces (diciembre de 2008) cuando el exgobernador, Miguel Saiz, suspendió a Flavors del registro de proveedores de la provincia.

El exministro de Familia, Alfredo Pega, declaró en términos similares resaltando que como dirigente de la Línea Sur su intención fue otorgar una igualdad alimentaria a toda la provincia.