Galletitas de naranja y maíz ultra fáciles

Una elaboración muy simple de hacer y deliciosa. Una sugerencia de Sil Perez Rodal (@silbus.recetas)

Una receta deliciosa.

Ingredientes:
– 200 g de harina de maíz
– 1 huevo
– ralladura de 1 naranja
– 100 g de manteca
– 50 g de azúcar light
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Preparación

Batir el azúcar con el huevo y la manteca pomada. Agregar la harina de maíz (polenta) y la ralladura de naranja. Terminar de unir con las manos. Envolver en film y dejar reposar en la heladera media hora.

Formar bolitas con la mano y colocarlas en una placa con papel manteca. Aplastar las bolitas con la base de un vaso. Cocinar a 180° C por 15 minutos. Salen 15 unidades de 5 cm de diámetro.


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