Mini torta integral para cuidar la línea
Para el desayuno o la merienda, esta receta es muy fácil de hacer y deliciosa. Un aporte de @comidasimple_.
Ingredientes:
– 200 g de harina integral
– 2 huevos
– 85 ml de leche descremada
– 1 cda. colmada de polvo de hornear
– 1 cda. grande edulcorante
– 4 cdas. grandes de aceite neutro
– 1 cdita. de esencia de vainilla
– chips de chocolate/ frutas abrillantadas o lo que te guste c/n
Preparación
En un recipiente batir los huevos con el edulcorante hasta espumar, luego agregar el aceite, la esencia, la leche y por último la harina y el polvo de hornear. Mezclar y agregar un puñado de frutas abrillantadas o lo que más te guste, pueden ser chips de chocolate.
Colocar la preparación en un molde rectangular aceitado y enharinado, por arriba colocarle chips de chocolate (yo usé un molde de 20 x 20 pero usen el que tengan). Llevar a horno precalentado a 180° por 30 minutos aproximadamente o hasta introducir un palillo y que salga seco.
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