Dip de choclo a la mexicana imperdible
@elgordococina nos comparte una opción para el picoteo. Fácil y deliciosa.
En una sartén con apenas aceite y a fuego re fuerte vas a poner 1 lata de choclo, cuando los veas doraditos le mandás 1/2 cebolla morada en cubitos, un poco de sal y cocinás por 2 minutos.
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Sacás del fuego, agregás un poco de queso (puede ser ricotta, de cabra, criollo o el que quieras), cilantro o perejil picadito y listo.
