Yogur griego casero: cómo prepararlo en pocos minutos con solo dos ingredientes
El yogur griego es una fuente importante de calcio, probióticos y proteínas, que ayudan a mejorar la digestión y mantener la salud intestinal.
Yogurt Griego.
El yogur griego es uno de los alimentos preferidos por quienes buscan una opción saludable, rica en proteínas y baja en azúcar. Su textura cremosa y su versatilidad lo convierten en el complemento ideal para desayunos, meriendas o postres. Lo mejor es que se puede preparar fácilmente en casa con solo dos ingredientes.
Esta versión casera del yogur griego se destaca no solo por su sabor y textura, sino también por su valor nutritivo. Es una fuente importante de calcio, probióticos y proteínas, que ayudan a mejorar la digestión y mantener la salud intestinal.
Cómo hacer yogur griego en pocos minutos y con dos ingredientes
Para hacerlo, se necesita un litro de yogur natural (entero o descremado) y un paño limpio o filtro de tela. El proceso es muy simple: se coloca el yogur sobre la tela dispuesta en un colador y se deja reposar en la heladera entre 2 y 4 horas. Durante ese tiempo, el suero se separa, dejando una crema espesa y suave que se transforma en el clásico yogur griego.
El resultado es un alimento natural, sin conservantes ni azúcares añadidos, ideal para acompañar con frutas, miel o granola. Además, el suero que queda puede aprovecharse en licuados, sopas o panes, ya que contiene proteínas y minerales.
Paso a paso para hacer yogur griego
Colocar el yogur en un filtro:
Poné el paño o gasa sobre un colador y este, a su vez, sobre un bowl. Verté el yogur natural en el paño.
Dejar escurrir el suero:
Llevá el colador con el yogur al refrigerador y dejalo reposar entre 2 y 4 horas (o más si lo querés más espeso).
Cuanto más tiempo repose, más cremoso y denso será el resultado.
Listo para disfrutar:
Una vez colado, retirás el yogur del paño y lo pasás a un recipiente limpio. Vas a obtener un yogur griego casero, suave y natural, perfecto para desayunos, postres o salsas.
Con pocos pasos y sin necesidad de equipamiento especial, el yogur griego casero demuestra que la cocina saludable puede ser práctica, económica y deliciosa.
El yogur griego es uno de los alimentos preferidos por quienes buscan una opción saludable, rica en proteínas y baja en azúcar. Su textura cremosa y su versatilidad lo convierten en el complemento ideal para desayunos, meriendas o postres. Lo mejor es que se puede preparar fácilmente en casa con solo dos ingredientes.
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar