Budín de banana con chips de chocolate: fácil, saludable y apto freezer
Esta receta te salva desayunos, meriendas y snacks. Una vez listo se puede fraccionar y freezar por 3 meses. La sugerencia es de @eatcleanok.
Lista de Ingredientes
banana grande: 1
huevos: 2
aceite de oliva: 30 ml
bebida de almendras o leche descremada: 50 ml
azúcar de coco/mascabo o miel: 1/3 taza
harina de avena: 1 taza
polvo para hornear: 1 cdita.
canela en polvo: 1 cda.
extracto de vainilla: 1 cdita.
chips de chocolate: a gusto
Preparación
1. Precalentar horno a 180° C.
2. Pisar la banana y agregar los huevos con los ingredientes húmedos. Luego los secos y revolver hasta que estén integrados.
3. Llevar a una budinera. Distribuir chips de chocolate arriba y al horno por 35-40 minutos.
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