Cómo hacer una torta flan de manzanas apta celíacos
Un postre para chuparse los dedos. Simple y de rápida resolución. La sugerencia es de @omega.nutricion.
Lista de Ingredientes
manzanas: 3
huevos: 2
extracto de vainilla: 1 cda.
azúcar rubio mascabo: 100 gr
premezcla sin TACC: 120 gr
polvo de hornear: 1 cda.
leche: 150 ml
Preparación
Reservar una manzana, el resto pelar y cortar. Poner todos los ingredientes al mismo tiempo en la licuadora. Verter la mezcla en un molde y por arriba poner la manzana restante en gajos.
Llevar a horno medio (180° C) precalentado por aproximadamente 35 minutos. Para darse cuenta si está listo mueven un poquito el molde y tiene que sentir firme la preparación o van a ver qué se despegan los bordes.
Por arriba le pueden agregar caramelo o mermelada para que le dé un toque brilloso.
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