Tarta de peras saludable, exprés y sin harina de trigo
Una versión liviana y fácil de preparar, lista en pocos minutos y sin culpa.
Lista de Ingredientes
peras grandes: 2
huevos: 2
taza de avena arrollada (puede ser instantánea): 1
taza de yogur natural o vegetal (sin azúcar): 1/2
cucharadita de polvo de hornear: 1
cucharadita de esencia de vainilla: 1
canela en polvo: a gusto
un puñado de pasas o nueces picadas: opcional
Si estás buscando una opción saludable para disfrutar algo dulce sin salirte de tu plan de alimentación, esta tarta de manzana es ideal. Se prepara rápido, no lleva harina tradicional ni azúcar agregada, y combina lo mejor de la fruta con la textura nutritiva de la avena. Perfecta para acompañar el mate, el café o una merienda casera.
Cómo hacer una torta de manzanas sin TACC
Preparación
- Lavar y cortar las manzanas en láminas finas (con o sin cáscara, según preferencia). Reservar una mitad para decorar.
- En un bol, batir los huevos con el yogur y la esencia de vainilla.
- Agregar la avena, el polvo de hornear, la canela y las manzanas en cubitos. Mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde pequeño (de silicona o previamente aceitado) y decorar la superficie con las láminas de manzana reservadas.
- Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. También se puede hacer en freidora de aire en 15-20 minutos.
- Dejar entibiar antes de desmoldar. Se puede espolvorear con un toque de canela extra o acompañar con una cucharada de yogur.
Tip: si querés una versión más húmeda tipo budín, agregale una banana pisada a la mezcla.
La imagen fue generada con IA.-
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