La receta express: pastel de zucchini y arvejas gratinado
Fácil y rico, ideal para acompañar cualquier comida. La sugerencia es de @elgordococina.
Vas a cortar en rodajitas 2 o 3 zucchinis, le ponés un poquito de aceite de oliva a una fuente y los acomodas dentro. En un bol batís 6 huevos, le ponés un poco de tomillo, una pizca de ají y 1 lata de arvejas, un poco de sal, pimienta y volcás sobre las rodajitas de zucchini. Le ponés un poco de queso por arriba, lo mandás al horno a 200° C por unos 20 minutos y listo, a disfrutar!
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