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El primer día del Yo Como abrió el apetito para hoy

El evento gastronómico, artístico, cultural y productivo, organizado por este diario y bodegas Canale comenzó con los pulgares bien altos y sigue hoy en Roca.



Foto: Gonzalo Maldonado

Foto: Gonzalo Maldonado

El primer día del Festival gastronómico Yo Como, en Roca, fue un inmejorable augurio de lo que se espera las próximas horas. Ayer miles de personas concurrieron a la Bodega Canale para disfrutar en la zona rural de esta actividad que desarrolla en conjunto este diario con el centenario establecimiento vitivinícola. Hay mucho más para ver y hacer hoy.

Foto: Gonzalo Maldonado.

Este mediodía abre el festival una clase de cocina de Juan Carlos Izaguirre, de Bariloche. Luego -a las 13.30- estará el conocido cocinero Juan Braceli.

En la pérgola del festival, a las 131, el INTA Roca enseñará a hacer escabeche de berenjenas.

A las 15, cocina sin TACC será la propuesta. Luego una charla del médico Luis María Delupi: Yo Como Sano. A las 18,15: coctelería con vinos, de Cicineros Patagónicos.

El programa sigue a las 16,30: Marcelo Maidana enseñará a hacer masa madre y a las 18 se enseñará a hacer germinados y aguas saborizadas naturales. A las 19 habrá con una clase de Juan Solorza, con María Emilia Soria; y a las 20,15 una clase de Felicitas Pizarro.

La música llega a las 21,30 con "Recuerdo", grupos de tango, rock y Jazz de la Fundación Cultural Patagonia. Antes, a las 16 y 18 se podrá apreciar un recital de Dixieland.

Antes, a las 18, en el Paseo del Café habrá canzonetas italianas y piano a cargo de Marcela Caldironi y Marianela García Pérez.

Los chicos tendrá mucho para escuchar y ver: a las 17 y 19: "Carnaval de los animales", con Trío Cámara de la FCP más invitados. Y podrán ver también cine al aire libre a las 19 y 20,30.

Postales de la tarde de ayer

La jornada de ayer, desbordante en público, tuvo varios protagonistas.Estas fueron algunas de las postales:


Los chicos tienen una buena agenda para disfrutar. Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.
Foto: Gonzalo Maldonado.

Foto: Gonzalo Maldonado
Guillermo Barzi, presidente de Canale, y Tomás Reinke, gerente general de Editorial Río Negro.
Foto: Gonzalo Maldonado
Foto: Gonzalo Maldonado
Juan Garabito, homenajeado ayer como actor cave en el desarrollo de Canale.
Foto: Gonzalo Maldonado
Autoridades de Bodega Canale y de Editorial Río Negro, en el brindis de ayer.

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