“¿Es un avance o un retroceso?”
Hoy la ciencia nos provee de cosas que nuestros padres, ya desaparecidos, no podrían creer. Hace años, íbamos a la verdulería para acompañar a nuestra madre para acarrearle los bolsos, muy pesados. Luego lo hicimos con nuestras esposas, como una galantería. Es que entre hortalizas y frutas eran varios kilos que se debían transportar. Hoy eso se ha simplificado. Ya no debemos ir a la verdulería. Un cubito y tenemos la sopa lista. Con un sobrecito, las diferentes frutas que se transforman en sabrosísimos refrescos. Por supuesto que hemos reducido el trabajo a varios gremios. Ya producimos menos residuos. Antes tirábamos a la basura las hojas de acelga, remolacha, zanahoria y otras hortalizas. Sebastián P. Decarlo Río Cuarto (Córdoba)
Sebastián P. Decarlo Río Cuarto (Córdoba)
