Roll de chipa, jamón y queso ideal para la picada
Una receta facilísima y que bien se acompaña con una cerveza bien helada. La sugerencia es de @chefpacoalmeida.
Lista de Ingredientes
queso rallado tipo sardo: 300 gr
huevos: 2
leche: 150 cc
naranja: 1
manteca pomada: 100 gr
almidón de mandioca: 400 gr
harina 0000: 100 gr
polvo de hornear: 1 cda.
jamón cocido: 200 gr
queso máquina: 200 gr
aceituna verdes picadas: 100 gr
Preparación
1. Comenzamos armando la masa. Una vez lista, estirar formando un rectángulo.
2. Sobre la masa colocar el jamón, el queso y las aceitunas. Enrollar y cortar rolls de 2 dedos de grosor.
3.- Colocar en placa una placa y llevamos cocinar en horno, pre calentado, a 200° C por 20 minutos.
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