La carne de caballo
EN POCAS PALABRAS
Habrá “sanciones” en el escándalo europeo de los platos congelados fabricados con carne de caballo, prometió ayer el presidente francés François Hollande, quien además pidió a los consumidores que compren carne de origen francés. “Hubo carencias, evidentemente, beneficios, comportamientos inadmisibles, se deberán fallar sanciones, administrativas y penales, si el expediente lo justifica”, declaró el jefe del Estado al margen de un desplazamiento a un suburbio de París. El descubrimiento la semana pasada de carne de caballo en lasañas fabricadas con carne de caballo cuando se suponía que la carne debía ser vacuna, provocó un escándalo en Gran Bretaña, donde el caballo es sagrado y su consumo es tabú. El viernes se retiraron todos estos platos en Francia y Suecia. Dicha carne, de origen rumano, había transitado por un corredor holandés. (AFP)
