Torta de frutillas para quien guste
Como postre o para acompañar con mate, té o café. La sugerencia es de @soyaldigutierrez.
Ingredientes:
– 80 g de manteca
– 150 g de azúcar
– 1 huevo
– ralladura de 1 limón
– 180 g de harina común (puede ser premezcla sin tacc)
– 6 g de polvo de hornear
– 125 cc de leche
– 20 frutillas
Preparación
Batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar. Agregar la ralladura de limón, el huevo y batir. Luego incorporar la leche, mezclar y por último la harina con el polvo de hornear. Integrar. Colocar la preparación en un molde de 22 cm o podés usar uno cuadrado o rectangular (yo usé uno de 15 x 20) aceitado y enharinado. Cortar las frutillas y distribuirlas por arriba. Espolvorear azúcar. Hornear a 180° C durante 30 minutos aproximadamente.
