Brownie con aceite de oliva y sal marina ¿lo probaste?
Para los golosos que llevamos en nuestro interior. La sugerencia es de @chantalabad.
Lista de Ingredientes
chocolate cobertura semiamargo: 200 gr
aceite de oliva: 60 gr
huevos: 2
azúcar: 170 gr
esencia de vainilla: 10 gr
harina 0000: 80 gr
sal: 1 cdita.
nueces: 100 gr
sal marina gruesa o en escamas para decorar: c/n
¿Cómo se hace?
Derretir el chocolate picado en el microondas, a baño maría o sobre una ollita a fuego bajo. Incorporar el aceite de oliva, los huevos, el azúcar y la esencia. Agregar la harina y la sal. Por último, incorporar las nueces. Opcionalmente, terminar con más nueces y sal marina.
Verter en un molde enmantecado de 20×20 cm aproximadamente. Cocinar en horno previamente precalentado a 170/180º C durante 15 – 20 minutos. Deben quedar húmedos.
Donas caseras para una merienda dulce
Dejar enfriar por completo, llevar un rato a la heladera y luego cortar porciones.
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