Cómo hacer galletitas de banana crocantes en 10 minutos sin manteca 

Las galletitas caseras son una opción práctica para la merienda o el desayuno y no siempre necesitan manteca ni huevo para salir ricas. Con la banana como base, se logra una textura húmeda por dentro y crocante por fuera, ideal para quienes buscan algo dulce sin complicaciones. 

Además de ser rápidas, estas galletitas resultan más livianas y nutritivas que las industriales, ya que no llevan grasas añadidas ni conservantes. Se pueden comer solas, con café o incluso acompañarlas con un poco de miel o mantequilla de maní. 

En apenas 10 minutos de horno, vas a tener listas unas galletitas doradas, fáciles de preparar y con un aroma irresistible que llena la cocina. 

Paso a paso: cómo hacer galletitas de banana crocantes 

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Ingredientes: 

• 1 banana madura 

• 1 taza de avena en hojuelas 

• 2 cucharadas de azúcar o miel (opcional) 

• 1 cucharadita de esencia de vainilla 

• Una pizca de canela 

Preparación: 

• Precalentar el horno a 180°C. 

• Pisá la banana con un tenedor hasta lograr un puré. 

• Agregá la avena, la vainilla, la canela y el endulzante elegido, mezclando bien. 

• Formá pequeñas porciones con una cuchara y colocálas en una bandeja con papel manteca. 

• Aplastá cada bolita para dar forma de galletita. 

• Llevá al horno por 10 minutos, hasta que estén doradas y crocantes. 

• Dejá enfriar antes de comer para que queden más firmes.