Cómo sacarle provecho a la freidora de aire con estas 3 recetas

La airfryer se instaló en miles de hogares como una herramienta ideal para cocinar más rápido y con menos grasas. A continuación, tres recetas para sacarle provecho y sorprender con opciones crocantes, livianas y llenas de sabor

Tres platos crocantes y rápidos para preparar en tu airfryer

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Papas rústicas especiadas

Ingredientes:

• 3 papas medianas
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 cdita de pimentón
• ½ cdita de ajo en polvo
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

• Lavar bien las papas y cortarlas en gajos con cáscara.
• Mezclarlas en un bowl con aceite de oliva, especias, sal y pimienta.
• Llevar a la airfryer a 200 °C durante 18-20 minutos, agitando a la mitad del tiempo.

Pollo crocante estilo nuggets

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo en cubos
• 1 huevo batido
• ½ taza de pan rallado o panko
• ½ taza de queso rallado
• Sal, pimienta y orégano a gusto

Preparación:

• Cocinar en la airfryer a 190 °C por 15 minutos, hasta dorar.
• Pasar los cubos de pollo por huevo y luego por la mezcla de pan rallado, queso y especias.
• Rociar con un poco de aceite en spray.

Chips de zucchini

Ingredientes:

• 2 zucchinis medianos en rodajas finas
• 2 cdas de harina o fécula de maíz
• 1 cda de aceite de oliva
• Sal y condimentos a gusto

Preparación:

• Cocinar en la airfryer a 180 °C durante 10-12 minutos hasta que estén crujientes.
• Secar bien las rodajas de zucchini con papel absorbente.
• Pasarlas por harina, rociarlas con un poquito de aceite.

Con estas opciones, la freidora de aire confirma que es mucho más que un electrodoméstico de moda: se trata de un recurso versátil para comer rico y más sano.